METROINDONEWS.COM, TANGSEL – Berburu rasa, Festival Kuliner Serpong (FKS) yang digelar Summarecon Mall Serpong (SMS) sepanjang 13 Agustus-13 September 2026. FKS digelar dengan mengusung tema “Satu Jalur Seribu Rasa – Lintas Sumatera”.
FKS 2026 menyajikan sajian otentik dari Aceh, Medan, Padang, Palembang, hingga Lampung dalam satu destinasi. Ada sekitar 90 pelaku usaha kuliner yang mengisi festival ini dengan 13 di antaranya mendapatkan label otentik.
Center Director Summarecon Mall Serpong (SMS) Finnah Ngadio, menjelaskan FKS menjadi salah satu momentum untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara kepada masyarakat. Mengingat, masih banyak kuliner khas daerah yang belum dikenal luas karena masyarakat belum berkesempatan mengunjungi daerah asalnya.
Tentu melalui event ini, kami ingin mengangkat kekayaan kuliner Nusantara. Seperti tahun lalu, kami mengangkat kuliner dari kawasan timur Indonesia, termasuk Papua. “Sehingga masyarakat bisa menikmati kuliner khas daerah tanpa harus datang langsung ke daerah asalnya,” kata Finnah, yang dikutif Saptu (22/8).
FKS merupakan event tahunan SMS, dan pada tahun ini merupakan penyelenggaraan yang ke-14. Menurut Finnah, setiap tahun FKS menghadirkan kuliner dari daerah yang berbeda. Meski demikian, SMS berkomitmen untuk terus memperkenalkan kekayaan kuliner dari berbagai wilayah Indonesia.
Lanjut dia, tema yang diusung tahun ini bukan sekadar tema, tetapi menjadi ajakan untuk mengenal dan mencintai kekayaan kuliner Nusantara, khususnya kuliner Sumatera yang kaya akan rempah khas Indonesia.
“Sebanyak 13 tenan mendapat label otentik karena menyajikan menu khas yang berasal langsung dari daerah asalnya”. Tenant tersebut antara lain Bakso Son Haji Sony dan Mie Koga dari Lampung. Kemudian Pempek Beringin Palembang & Oleh-oleh Beringin, Es Kacang Merah Asuk Koboy, Mie Celor 26 Ilir H. M. Syafei Z. Disertai Bakmi Aloi dari Palembang, serta Teh Talua Malimpah Mak Datuak, Christine Hakim Asli Padang, Martabak & Roti Cane Kubang Hayuda, Nasi Goreng & Mie Goreng Kubang Hayuda, dan Sate Mak Syukur Padang Panjang dari Padang.
Pilihan kuliner dari Medan juga hadir melalui Kede Cesku, Mie Keriting Siantar Alai, dan Martabak Piring Medan Bang Naga. Sementara kuliner Aceh diwakili oleh Mie Aceh Seulawah.
Finnah menyebut animo masyarakat terhadap FKS tahun ini sangat tinggi, bahkan di luar ekspektasi SMS. Terlihat jumlah pengunjung meningkat signifikan, pada Jumat, Sabtu, Minggu, dan periode libur, yang bisa mencapai tiga hingga empat kali lipat dibandingkan hari biasa.
“Karena SMS menargetkan FKS dapat menjangkau lebih dari 1 juta pengunjung selama satu bulan”. Bertambah dibandingkan penyelenggaraan tahun sebelumnya. Dalam event ini juga diharapkan dapat berkontribusi sekitar 5%–10% terhadap total kunjungan mal dalam setahun.
Selain meningkatkan kunjungan, FKS diharapkan mendorong transaksi para tenant.
Dia mengungkapkan tingginya antrean di sejumlah tenant menunjukkan antusiasme dan transaksi yang cukup tinggi. SMS menargetkan omzet tenant meningkat sekitar 10% dibandingkan tahun lalu.
“Tentu kami berharap masyarakat, khususnya di Jabodetabek”. Dapat menikmati sekaligus mengenal lebih banyak kuliner khas dari berbagai daerah di Nusantara,” imbuhnya.
(KN/IRS)
